どんだけ〜〜！？と言いたいくらいの量です。
袋から出すと、大きなボールに2杯もあります。
取り敢えず、全部、酒を入れた水で茹でることにしました。
まずは汚れを小麦粉を入れた水で洗います。
さっと茹であがった牡蠣は小袋に分けて入れ、冷凍庫へ。
残りの一部をクリーム煮にして、晩ご飯にしました。
後は山椒の実を入れた佃煮にします。
大量でどうしようかと思った牡蠣も、何とか処理することが出来ました。
冷凍した牡蠣も、ピラフにしたり、バター炒めにしたり、いろんな変化を楽しめそうです。
叔母を拾って、市民の森へ向かいます。
車の量がやたらに多い気がします。
普通はスイスイ行ける道に、車が繋がります。
市民の森は綺麗になっていて、気持ち良く歩けました。
午後2時の散歩なのに、空が暗くて夕方のようです。
森の出口付近で、少し雨がぱらついて来ました。
しっかり散歩が出来て、ラッキーです。
晩御飯の後です。
ニコも同じく、お休み中。
