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2019年02月15日

春の味

お昼を食べた後、ニコはウロウロと徘徊します。
抱き上げて、ソファに座ります。
モナも私にピタリと寄り添います。
腕のニコと寄り添うモナの温かさが心地良く、いつしか眠り込んでしまいました。
夫の帰宅で目が覚めました。
丁度、ぴったり30分のお昼寝です。

少し雨がぱらつく中、田舎へと向けて出発します。
1泊だけの滞在です。

最近、山の道ではトラックが目立ちます。
田舎へ行く間にも、数カ所の現場があります。
道が広がるのは大歓迎です。
古いトンネルも、もう少し広くならないものかと思います。

田舎へ着いて、夫が晩御飯用に庭でフキノトウを採ってくれました。
お正月から、フキノトウを採って来ては食べる機会があります。
スーパーで買えば、結構なお値段です。
田舎の家では、勝手に生えてくる有難い食材です。

気を付けなければいけないのは、中が茶色くなっているフキノトウです。
お尻の芯の部分が綺麗なものさえ、ダメなものがあります。
結局、縦に半分に切ってから、天ぷらにするなりした方が確実だと言うことが分かりました。

色々試してみましたが、天ぷらがやはり一番、美味しいように思います。
塩でいただくと、程良い苦味が口に広がります。
春の味です。


晩御飯を食べ、寛ぐモナ。
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ニコは、ケージの中にすっぽり収まります。
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posted by Madame Zelda at 20:22| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする