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2018年02月03日

恵方巻き

昨夜作った巻き寿司でランチです。
お寿司は、作ったすぐよりも、少し時間を置いた方が味が馴染んで美味しいように思います。

昔は恵方巻きなんて習慣は宮崎にはありませんでした。
ここ数年、すっかり定着してしまい、この時期になるとチラシに「恵方巻き」の文字が並びます。
夫は企業の戦略に負けてしまったと言いながら、巻き寿司を頬張ります。
今年は田舎にいることもあり、手作りになりました。

ご近所にも配り、とても喜んで貰いました。
町の方では、なかなか出来ないことです。

久しぶりにゆっくりとした時間です。
今回のケーキ作りは、フィナンシェにしました。
パウンド型で作ります。
香ばしい焦がしバターの匂いが家中に溢れます。
IMG_1829.jpg

ニコは足元で、台所の番犬です。
IMG_1826.jpg

夕方、夫と一緒に庭に出て、走り回ったモナ。
良い運動になりました。
IMG_1835.jpg
posted by Madame Zelda at 19:44| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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