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2018年05月25日

コサンチク

昨夜、ダンススタジオに行ったら、たくさんのタケノコを頂きました。
細いコサンチクと言うタケノコです。
コサンダケとも言われているようです。

スタジオのオーナーご夫婦の家に、ニョキニョキと生えてくるらしいのです。
遠慮なく、4本、貰って来ました。
さて、これをどうしましょう。
取り敢えず、1本を三つのパーツに切り分けました。

穂先の部分は、スライスして冷凍庫に入れました。
これはお味噌汁用です。

下の部分は、桃屋の「やわらぎ」風な味付けにしようかと思います。
どうやって作るか分からないので、適当に勘だけで作ります。

真ん中の部分は、牛肉と合わせて、赤味噌で甘辛く炒め煮する予定です。
上手に出来たら、このコサンチクをおねだりしたいものです。



今日は一部、市民の森の道路が綺麗になっていました。
IMG_4522.jpg

私たちのつぶやきが聞こえたのかしら?
IMG_4504.jpg
posted by Madame Zelda at 20:19| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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