やっといつもの日常に戻りましたが、田舎への準備が朝から始まります。
お天気の良さが何よりです。
西都からは緑の美しい山々をぐるりと見る事が出来ます。
田舎の家に着くと、室内の寒さに体が引き締まります。
暖房器具のスイッチを入れて回ります。
それでも、すぐにはなかなか暖まりません。
午後、夫は庭で1ヶ月ぶりの草刈です。
表面は枯れた色の雑草だらけだったのに、刈って見るとまだ青い芝が現れました。
私はマラスキーノチェリーのケーキを作ります。
部屋をいっぱいにするケーキの甘い匂いは、幸せな気分になります。
夜は、久しぶりにスチームクッカーを出して、蒸し料理にしました。
かぼちゃ、大根、じゃがいも、人参などの根菜類に、葉物野菜は小松菜、そして舞茸に赤ピーマン、豚肉、鶏肉を入れます。
ゴマポン酢、ポン酢、オリーブオイルの付けダレを用意して、いろんな組み合わせを楽しみます。
ヘルシーな献立になりました。
田舎の家をウロウロと探索中です。
モナは庭仕事をしている夫が気になります。
