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2019年01月14日

鍋の残りでソース

ブイヤベース風の鍋の残りで、ソースを作りました。
これに生クリームを加えて、スパゲティと和えます。

風邪からだいぶ、回復した夫と、デッキでお昼にします。
この残り物で作ったスパゲッティが絶品。
魚やエビから出汁が出て、コクのあるソースに仕上がりました。

午前中、オーブンに入れていた柿のタルトも焼き上がりました。
冷ましてから切り分けて、冷凍庫に保存します。

今日は町へ帰る日です。
朝は霧が出ていた村も、すっかり晴れました。
IMG_9766.jpg

帰りは私の運転です。
お休みの日なのに、どこの工事現場も作業中です。
本当にご苦労様。
より快適に車が通れるように、頑張ってください。


町の家に帰宅しました。
やっぱ、落ち着くわ〜とニコが言います。
IMG_9785.jpg

でも、村の家は楽しいとモナが言います。
IMG_9802.jpg
posted by Madame Zelda at 20:26| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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