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2019年11月23日

11月の手仕事

雨は上がりましたが、曇り空です。
山の裾には雲が落ち込んでいて、晴れる気配の無いお天気です。
庭の芝は湿っているので、作業が出来ないと夫が言います。

デッキに出そうで、出ないニコ。
様子を伺っています。
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午前中に、自家製柚子マーマレードのケーキを作りました。
部屋中に広がる甘い匂いは幸せな気分にしてくれます。
IMG_0421.jpg

三日ほど前に、柚子が送られて来ました。
今年は庭で栽培した唐辛子を使います。

柚子の皮をピーラーで剥く作業は、腕の筋肉が痛くなります。
唐辛子の種取りは、夫にして貰います。
ゴーグルと手袋とマスクは必需品です。

皮を剥いた柚子は半分に切って、汁を絞ります。
絞った汁で、柚子ポン酢を作ります。
皮も汁も、余すことなく使い切りました。

秋から冬にかけて、手仕事が続きます。
田舎の家だからこそ、出来る気がします。


暖かい居間で、眠りに落ちるモナ。
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posted by Madame Zelda at 20:07| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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