TOP
mona
evenana slide

2020年09月13日

お惣菜が変身

田舎へ向かう途中の魚屋さんで買ったお惣菜があります。
魚のフライとナスの天ぷらです。
食卓に出せないまま、残ってしまいました。
サンドイッチにしたら、どうなるでしょう。
ええい、入れちゃえ!

バターで両面を炒めたカンパーニュに魚のフライをのせます。
ウスターソースを垂らし、ナスの天ぷらと玉ねぎのスライスを乗せ、上からマヨネーズを掛けて挟みます。
これが驚きの美味しさに変身。
魚屋さんには失礼ながら、とても買って来たお惣菜だとは思えません。
IMG_6636.jpg

日曜日の午後は、街へ戻る準備があると思うと、どこか慌ただしい気持ちです。
せっかち夫婦なので、帰る時間も、段々と早くなって来ました。

町の家に戻ると、すぐに晩ご飯の支度です。
今日は時間に余裕があります。

魚屋さんで買った新鮮なサバで作ったしめ鯖は良い感じの仕上がりです。
ササミ、玉ねぎ、赤ピーマン、缶詰のキドニービーンズで、黒酢炒め。
きゅうりは、マグロの炒め物とクルミでマヨ和え。
最近、お気に入りのブロッコリーの蕎麦粉揚げ。
本日のメニューです。
IMG_6637.jpg

寝顔も可愛いニコ。
IMG_6638.jpg

モナちゃん得意の目線です。
IMG_6640.jpg
posted by Madame Zelda at 19:28| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: