今夜のメニュー

買い物リストには何もありません。
外出する理由はどこにも無しです。
時間はたっぷりあります。
今夜は鍋では無く、煮物を作ることにしました。

ツナ缶を入れるとコクと旨みが出る、じゃがいもとにんじんの味噌煮です。
都城で買って来ていた焼肉のタレに漬け込んである牛肉は、ほうれん草と一緒に炒めます。
これは牛肉のタレだけで十分な味付けになります。
牛肉を炒めてから、ほうれん草は一束をぎゅうぎゅうに入れます。
たくさん野菜が取れるし、何より美味しいです。

お豆腐はレンジでチンして、湯豆腐風にします。
上から我が家特製になった柚子の醤油漬けを載せ、タレを掛けます。
どれも簡単だけれど、美味しい料理が出来ました。

夕方、市民の森に出かけます。
しばらく歩いていると、ブロワーで掃除している管理スタッフがいました。
そこらじゅうが砂煙が上がっています。
市民の森辺りの土は、砂状です。
あまりにすごいので、引き返しました。
でも、こうして森を綺麗にして頂き、本当に感謝しています。