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2022年05月17日

復旧工事

宮崎への道が断たれたせいか、村を走る車がほとんどいません。
たま〜に見かける車は、きっと村人でしょう。

夫が新聞の記事をLINEして来ました。
崖崩れの復旧工事は、まだ目処が立たないようです。
がっかり・・・。

庭を見れば、蝶々がひらひらと舞い、本当にのどかな風景です。
ただ、外界から遮断された村は不便。
それで無くても、町からは遠い村です。
早く復旧してくれないものかと、首を長くして待ちます。

今のところ、ニコの健康状態は一応、安定しています。
それだけが救いです。

村での暮らしも半年です。
思い掛けないことが起こるのだと思います。


お昼の食事前のちょこっと歩き。
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今日のお昼寝も、ピッタリ寄り添って。
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2022年05月16日

遠い迂回路

昨日のニコは、真夜中にゴソゴソと起き出したものの、寝室に入ってからは割合、安定していました。
明け方、鳴き始めたので、一緒にベッドに寝ます。
朝、起きてみると、私の腕枕で熟睡していました。
この調子で、夫のいない二日間を乗り切りたいものです。

どうしても外せない仕事があるので、今朝、夫は人吉周りで宮崎へ戻ります。
かなりの大回りで、3時間ちょっと掛かったと言います。

夫は、明日も町での会合があります。
今日と明日は、町に泊まるように提案しました。
往復、6時間以上の距離はキツすぎます。
早く道路が片側だけでも復旧してくれることを切に願います。

昨日、買って来た野菜の下拵えをします。
インゲン、そら豆、えんどう豆、蓮根をそれぞれ下茹でします。
保存も出来るし、料理も簡単になります。
なんだか、ずっと台所に立っていた気がします。


仲良く寝るシーンが増えました。
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今日も冷んやりとした空気です。
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2022年05月15日

崖崩れ

高鍋方面に買い出しに行きます。
小雨ですが、順調なドライブです。
後ろの黒い車がどんどん近付いて来たので、道を譲りました。
お急ぎなのでしょう。

ところが、突然、前を行っていた車が警官に止められています。
脇に停車して、ドライバーは戸惑った表情です。
警官は私たちの方にもやって来ました。

なんと!この先は崖崩れで全面通行禁止だと言うのです。
念入りに、スマホの画像まで見せてくれました。
買い物は遠いけれど、人吉に行くことにします。

例の黒い車は私たちの後を走っています。
宮崎に向かっていた時とは違って、ゆっくりとしたスピードです。
すっかり戦意を喪失した様子です。

思い掛けない人吉までのドライブになりました。
途中、錦の道の駅に寄って、素朴なお弁当を買って、お昼にします。
素直な味で、パクパク完食してしまいました。

計画は狂いましたが、急ぐ用事があるわけでもありません。
いろんな場所に寄り道して、充実した買い物が出来ました。


ニコも元気に帰って来ました。
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モナにとっては、雨でつまらないドライブだったかも。
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2022年05月14日

煮物の続き

昨日、下ごしらえした豚バラと花白豆の煮物の続きです。
微塵切りにした玉ねぎとセロリとニンニクを炒め、下ごしらえした豚バラと豆を入れます。
水を入れ、固形スープの素を落とし、コトコト煮込みます。
汁気が無くなったら出来上がり。
ヨーロッパの家庭料理です。

豚はトロトロ、豆はスープを良く吸って、抜群の美味しさです。
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お昼前に夫が帰宅。
モナは尻尾を振って、お出迎えです。

昨日の雨はどこかへ行き、数日ぶりの良いお天気です。
やっぱり清々しい気持ちになります。
デッキで頂くランチは、カチョエぺぺ風のタラコパスタ。
心地良い風が吹きます。


眠い目のモナ。
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午前中も午後も、良く寝ます。
あんまり静かだと、息をしているのか、そっと確かめに行きます。
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2022年05月13日

豚バラ肉と花白豆の煮物

まるで梅雨のような雨です。
予報では激しい大雨でしたが、まだそれほどではありません。
村の景色を見ると、かなり下の方に雲が浮かんでいます。
小川の上にたなびいているのだと、後になって思い付きました。

今夜は夫は町にお泊まりの日です。
静かな1日に、豆料理を作ることにしました。

白花豆は午前中に水に浸けました。
豚バラのブロックは、セロリと月桂樹の葉と塩を入れて、茹でます。
ゆっくりコトコト・・・・。
豚は茹で汁に入れたまま、冷まします。

豆を茹でる作業に取り掛かります。
何度か茹で汁ごと捨てる作業をして、柔らかくなるまで煮ます。
ここまでが下準備です。

後は固形スープを入れて、チャーシューよりも厚めに切った豚バラも入れます。
まずは塩味で食べ、後でトマト缶やトマトペーストやパプリカを入れようかと思います。
じっくりと煮た豆料理は、明日になると美味しさが増すはずです。


寝ていたモナの口から舌がちょっとだけ顔を出しています。
私に気付いて目を開けてしまいました。
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ニコはぐっすり。
夜もこんなふうだと良いのですが。
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2022年05月12日

キリンのハルマくん

フェニックス自然動物園で生まれたマサイキリンの名前が、なんと「ハルマ」くん。
公募された中で、一番、多かった名前なのだそうです。
4月3日生まれのハルマくん、元気に育って欲しいです。

会いに行ってみようかなとチラっと思います。
堂々と大きな声で、「ハルマく〜〜〜ん!」と、呼べる機会はなかなかありません。
たとえ相手がキリンでも、楽しい気持ちになるはずです。

今日もパッとしないお天気です。
1週間の天気予報に傘マークが増えて来ました。
梅雨入りが早いのかもしれません。

昼間、タケノコとえんどう豆を入れた炊き込みご飯を作りました。
牛肉を入れたフキの佃煮も出来上がりました。
どちらも春の味がします。

夫にはお弁当に、施設の叔母にも届けるつもりです。
外へ出る機会の無い叔母は、きっと喜んでくれることでしょう。


ベッドを取られて困っているニコ。
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モナの足に顎を乗せて寝てしまいました。
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そして、顔を埋めて寝るニコ。
最近、かなり仲の良いモナとニコです。
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2022年05月11日

こっそり

お昼前、叔母からの電話です。
見なくても、口を尖らせているのが分かる話しぶりです。

『こっそりシーツ交換』と書かれたメモがテーブルにあったのだと言います。
叔母は、「こっそり」と言う表現が引っ掛かったのでしょう。

知らない間に他人が部屋に入ったことを気にしています。
施設のスタッフ以外の委託している業者がシーツを交換することにも、動揺しています。
事務所に行き、自分がいるところでシーツ交換して欲しいと言ったそうです。

私は、実際にシーツが交換されていたかを確認するように叔母に言いました。
すると、ベッドパッドだし、いつものままだと言うことです。
それなら、シーツ交換はされてないはずです。
確認の電話を、施設に連絡すると言って、一旦、叔母との話を終了させました。

お昼ご飯を食べている時、施設から電話がありました。
夜間に巡回しているスタッフが、叔母の部屋にメモを落としたと言うことが分かりました。
シーツ交換は、他の入居者に対してのメモです。
スタッフが叔母に直接、説明に行ったと言う話でした。

何事も無いかのような施設の毎日ですが、思い掛けない事があります。
それにしても、「こっそり」と言う表現は、如何なものでしょう。


仲良く寝てます。
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昼間はずっと寝ているニコ。
夜にしっかり寝て欲しいの。
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2022年05月10日

弱い雨

午後からずっと弱い雨が降ります。
開けていた窓も閉めなければなりません。
村は眠ったように静かな佇まいです。

ゴールデンウィークが明けた途端、コロナ感染者の数が増えています。
やっぱり・・・と言う感想です。
諦めと同時に、苦々しい気持ちです。

施設に預けている高齢者を持った家族としては、また面会や外出制限が伸びるのかと憂鬱です。
もう半年近く、叔母の部屋の様子を見ることが出来ません。
衣替えもしたいし、美容室にも連れて行きたいのです。
ただ、不思議なことに、叔母の精神状態は安定しています。

感染者が無くなることは無いし、少なくなることも期待出来ない気がします。
行政の判断を受け身で待つしかありません。


ニコはモナを、行く手をさえげる障害物だと思っています。
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困るよね、モナちゃん。
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2022年05月09日

電線の鳩

昨夜、テレビを観ている私の横に、ピッタリ体を寄せて寝ているニコ。
こんな時、ふつふつとニコに対して愛情が湧き上がります。
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その後、一緒に寝室に入り、ニコはケースの中に収まります。
そのまま6時まで、寝てくれました。
ここ2、3日、飼い主は睡眠が寸断されずに済んでいます。
どうか、今夜もお願いします、ニコちゃん。

小雨が霧のようです。
電線の1話の鳩は、雨が気にならない様子です。
静かに村を眺めています。

夕方、叔母から電話です。
今日はたくさんの荷物を届けました。
テーブルに全部、並べていると言います。
並んだ品々を見て、楽しい気持ちでいるようです。

外出や面会が制限されている中、唯一の楽しみは、送られてくる荷物だけです。
週末に買い物をして、叔母の施設に運ぶことにします。


ほっぺをムニュ
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2022年05月08日

手仕事の続き

今日も手仕事があります。
旬を感じさせるえんどう豆を下茹でして、冷凍庫に保存します。
えんどう豆は水から顔を出さないようにそのまま冷ますと、シワシワにならず、ぷっくりとした仕上がりです。
これをザルに上げて、ジップロックで保存します。

フキも、夫に庭から採ってきて貰い、冷凍保存に挑戦します。
フキは下処理が面倒です。
茹でたフキの皮を剥く作業を夫に頼みました。
気長に、デッキでやって貰います。

ジップロックに入れたフキに、冷ました熱湯を流し込みます。
ひたひたの状態で冷凍するつもりです。
フキはそのまま冷凍すると、解凍した時に、スカスカで食べられません。
この方法ででうまく行くといいのですが・・・。
さて、どうなることでしょう。

我が家はニンニクも冷凍保存です。
フードプロセッサーでみじん切りにしたニンニクを、小さな小分け容器に入れます。
使う時、こうして置けば、さっと料理が出来ます。

エアコンを使う日も遠くないようです。
夫にフィルターの掃除をして貰いました。
連休、最後の日、夫婦でよく働きます。


外は曇り空。
来週は雨が多いようです。
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最近、モナのおしっこの失敗が増えました。
中身は子供でも、やっぱり老犬になって来たことを実感します。
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posted by Madame Zelda at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする