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2020年03月21日

思い付き料理

昨夜の夫とモナの攻防です。
モナの必死な目!
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目線の先にあるのは、昨日作ったスパイシーチョコレートケーキです。
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夫に全体重で寄り掛かるモナ。
可哀想だけれど、チョコレートが入っているので、食べさせられません。
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朝はニコの鳴く声で目覚めさせられました。
カーテンを開けると、眩しい朝日が入ります。
朝寝を諦めて、朝食を取りました。

早く起きたので、午前中からケーキ作りです。
本日はフルーツケーキ。
ドライフルーツと自家製柚子ジャムをたっぷり入れました。

ランチは、フィッシュ&チップス。
残っていたシャンペンで頂きます。
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庭で一仕事終えた夫と3時のおやつです。
スパイシーチョコレートケーキに生クリームを添えました。
スパイスの豊かな風味がします。
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夜は、バンバンジー風鶏肉ときゅうり、赤キャベツのスプラウト入りクリームドレッシングのサラダ、オイルサーディンと豆腐の塩煮、そら豆とパン粉の白味噌バター炒め。
全部、冷蔵庫と相談した思い付き料理です。
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庭で遊んだり、楽しい1日でした。
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朝は食欲が無かったけれど、夜は復活しました。
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posted by Madame Zelda at 19:50| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月20日

ペペロンチーノとペペロンチーニ

お昼は、菜の花のペペロンチーノです。
春らしいランチです。
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ところで、ペペロンチーノとペペロンチーニ、いつもどっちだったのか迷います。
タイプしていると、どちらも出て来て、辞書機能を見れば、単数と複数でした。
ペペロンチーノは単数形、ペペロンチーニは複数形と書かれています。
しかも、「唐辛子」と言う意味です。
どちらかと言うと、ニンニクがたくさん入ったスパゲティだと、勝手に間違った解釈をしていました。

お天気の良い今日は、夫は庭仕事に専念します。
果てしない雑草取りです。
私も庭に降りて、ハマりたいけれど、作りたい台所仕事があります。

庭仕事の夫を呼び、先週作ったクルミのバターケーキでコーヒータイム。
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おやつを終え、スパイシーチョコレートケーキに取り掛かります。
久しぶりのケーキです。
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ちょうど、チョコレートケーキが出来上がった頃、妹がカトルカールを作ったとLINEで画像を送って来ました。
家族3人で作ったケーキは、とても美味しかったようです。

デッキで炭を起こしている夫が気になるニコ。
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2匹で様子を窺っています。
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アジの炭火焼、潰し里芋の醤油バター炒め、豚と小松菜と油揚げの煮浸し、トマトと漬けブリの生クリーム和え、タコの大豆ソース掛け。
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本日の収穫は、大豆ソースです。
中華レストランで食べた大豆ソースが、とても気に入り、どうしても作ってみたくなりました。

これを作るのは、結構、時間が掛かります。
まず、豆酥(トースゥ)を作らなければいけないことを、ネット検索で知りました。
大豆を戻し、蒸して、冷蔵庫で寝かし、調味して、また乾かして、やっとミキサーで粉砕します。
この工程だけで、3、4日間は掛かります。

やっと出来た豆酥(トースゥ)を使って、大豆ソースを作ります。
油でじわりと揚げた豆酥(トースゥ)を調味すると、何とも香ばしいソースが出来上がります。
大豆ソースを掛けたタコは、絶品でした。
posted by Madame Zelda at 20:39| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月19日

曇り空の桜

午前中からの外出です。
妹に手作りの消毒ジェルを送った後は、田舎で食べるパンの買い物です。

お昼を食べ、家の片付けをして、ちょっとだけゆっくりしようとソファに座りました。
寛ぐ間も無く、夫の車の音が聞こえて来ます。
ちょっと早めのご帰還です。

雨は上がりましたが、曇ったり晴れたりのお天気です。
用事が済んだところで、田舎へと出発します。

山桜は、今週も美しく山の緑に彩りを添えています。
山奥に入ったところで、満開を迎えた桜が出迎えてくれました。
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小さな花が見事に咲いています。
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道端には、ミツマタの黄色い花が群生しています。
山奥の春は、今が見頃です。


ニコちゃん、珍しく晩ご飯を残しました。
ちょっと気になります。
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モナは食欲満点。
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posted by Madame Zelda at 17:49| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月18日

春の森

ダンススタジオに行かなくなってから、暇と言えば、暇。
けれども、どう言う訳か時間に余裕がありません。
バタバタしているのは、いつもと同じです。

少し早めに晩ご飯作りを始め、それから散歩に行くことにしました。
外では、休校になっている子供たちの遊ぶ声が聞こえて来ます。

コロナ騒ぎ以降、日常が変化しました。
これで学校が始まると、先生たちは勉強の進み方や行事の埋め合わせに頭を痛めるはずです。
子供たちにしても、長い休みの後の学校生活はストレスになるかもしれません。
大人も子供も大変です。

ニコに服を着せて、モナを連れ、車に乗り込みます。
どこまでも明るい景色に、コロナの鬱が気持ちに影を落とします。

それでも、市民の森の中を歩いていると、心が軽くなるようです。
バギーカーから、おしっこ!と教えるニコを道路に下ろし、ちゃんと事を終えるまで見守ります。
それさえも、優しい気持ちになるから不思議です。


今夜も早いお休みです。
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モナの目はまだぱっちりです。
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posted by Madame Zelda at 21:04| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月17日

暗いニュース

市民の森は、春の気配でいっぱいです。
風さえも、柔らかく感じます。

コースの途中から、汗ばんで来ました。
決して厚着ではなかったのに、羽織ったジャケットが鬱陶しく思います。
ダンスに行けない分、汗をかくのも良いかもしれません。

晩ご飯を食べている時、ニュースが入りました。
宮崎の新型コロナウイルスの感染者が新たに2人出ました。
暗いニュースにがっかりします。

週1回、楽しみにしている外食も、今はしなくなりました。
我が家が止めているくらいです。
外食産業は厳しいことでしょう。
余暇に楽しむスポーツ関連も大変です。

実際、ダンスに行けない日が続きます。
心苦しいけれど、リスクは犯せません。


絶対、感染しないようにしなくちゃね!
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モナとニコを置いて、病気になる訳に行きません。
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posted by Madame Zelda at 20:00| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月16日

マスク有り

宅配を受け取りに、外へ出ました。
すると、郵便局員が通り掛かって、宅配便のドライバーと何やら話しています。
マスクがどうとか言っている郵便屋さんの話に、思わず耳をそば立てました。

マスクがどうしたんですか?と、思わず聞きました。
同じエリアのカイロプラティックにマスク有りの表示があったのだそうです。
値段は高めですが、どうやら高性能マスクのようです。

我が家のマスクは、掘り返してみれば、結構、備蓄がありました。
洗いながら使えばまだ大丈夫です。
マスク有りのお店は気になりましたが、本当に欲しい人が買いに行くはずです。

散歩に行く!とソワソワしているモナとニコを連れて、市民の森へ向かいます。
4時過ぎですが、明るい森です。
冬とは違う春の森です。

先日は、リードを放たれた犬が2匹、私たちの方へまっしぐらに走って来ました。
後ろからは、悠然とおじいさんが歩いていました。
そう言う嫌なことも、今日はありません。
のんびりと散歩が出きました。


なぜか私の椅子の下が好きです。
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小さいのに、長い胴体です。
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posted by Madame Zelda at 19:11| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月15日

春めく村

ニコに起こされて、夫がまず目覚めます。
私も、結局、眠れなくなりました。
一緒にパンとコーヒーの朝食です。

ぼんやりとすることも出来ずに、午前中は洗濯や片付けに追われました。
夫は早速、庭に降りて、雑草取りを始めます。
晴れたかと思えば、小雨が降ったり、曇ったりと目まぐるしくお天気が変わります。
庭にいた夫は、パラパラと音がして、雹のようだったと言います。

ニュースで、新型コロナウイルスの感染者は、昨日、最高の数だったと言います。
今日こそがピークであるようにと願っているのに、いつになったら落ち着く気配を見せるのでしょう。
こんなのんびりとした田舎にも、ニュースは追いかけて来ます。

近くにある作小屋の食事処は、結構、客がいたようです。
そう言えば、何台か、バリバリと排気音を響かせてバイクが村に入って来ていました。

どこに行っても、新型コロナウイルスの影が付き纏います。
街中の喧騒は避ける人が多いと思います。
ドライブに行くのなら、こうした田舎が最適かもしれません。


町の家の自分の場所に入ります。
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モナは書斎に付いて来ました。
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posted by Madame Zelda at 19:27| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月14日

ホワイトデー

朝から夫は庭で雑草取りです。
お天気が回復して、庭のバルカンの花が一際美しさを増しています。

今日は、ケーキ作り、モナとニコのシャンプーの予定です。
壊れた暖房器具も、夫に修理して貰うつもりです。

午後、夫はまた庭仕事に戻ります。
私は台所に立って、ケーキ作りを始めました。
今日はバターケーキにクルミを入れます。
シンプルだけど、美味しいケーキです。

おやつで家の中に戻った夫は、暖房器具の修理に挑戦。
加熱防止装置が働いて、すぐに通電が止まってしまうのが悩みです。
とりあえず、なんとかうまくいったようです。
安全のために、寝ている間は電源を切ることにしました。

夕方はモナとニコのシャンプーです。
どちらも、本当に良い子でいてくれます。

本日のメニューは、ハモのすり身で作ったクネルのトマト煮込み、夫のお手製パンチェッタとビーツの葉のバルサミコ酢を垂らした炒め物、タコのカルパッチョ、スモークサーモンのサラダです。
夫がホワイトデーにプレゼントしてくれたシャンパンで乾杯します。
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新しいベッドでお休み中。
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シャンプーした夜はお疲れです。
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posted by Madame Zelda at 19:55| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月13日

山桜

毎日、毎回、ニュースは、新型コロナウイルスのことから始まります。
ちっとも感染者の増加が減らないのも心配です。
ピークは今日こそと思っているのに、まだ続きます。
暗く気の重い日々になってしまいました。

唯一、気持ちがほぐれるのが田舎へ行く事です。
いそいそと用意を始めます。

山へ入ると、うっすらとしたピンクの山桜がポツポツと姿を見せます。
春は間違い無く訪れます。
こんなに平和で美しい景色があるのに、世の中のざわつきを比較せずにはいられません。

田舎の家の庭には、先週よりもまた多くなったバルカンの花が満開です。
美しい濃い紅色が鮮やかに映えます。

それと同時に、雑草が目立って来ました。
芝生よりも断然、生命力の強い雑草です。
庭師さんと相談しなくてはならないようです。


晴れたら、明日はお庭で遊びましょう。
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モナちゃん、ぐっすり。
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posted by Madame Zelda at 19:26| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月12日

続かない怖さ

このところ、子供たちの歓声が聞こえて来ます。
本来なら学校に行っている時間ですが、新型コロナウイルスの影響で休校です。
大っぴらにはしゃいでいる子供達に、何か事故でも無ければと少し心配します。
毎日、長い遊び時間が続きます。

外出すると、マスクをしていない人も結構、います。
マスクが無くなってしまったのか、それとも緊張感が切れてしまったのか、分かりません。

ダンススタジオのレッスンも、行くと言う人が出て来ました。
若い子たちは、全く、平気なようです。
行こうかと、他の人達も悩んでいます。

宮崎は感染者が1人だけです。
けれども、危険な状態から脱しているわけではありません。
緊張状態が長くなると、麻痺してしまうのかもしれません。

ずっと前、NHKの番組で、高所恐怖症の人に対する対策がありました。
下の見える階段を登る人がフリーズしています。
番組では、怖さはずっと続かないのだと言うアドバイスをしました。
きっと今の私たちも、長くこうした状況に置かれると、これが普通になってしまうのかとも思います。


平和に寝ているニコ。
このくつろぎを守らなければなりません。
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片付けたおもちゃを見つけました。
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上手に引っ張るモナ。
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posted by Madame Zelda at 20:14| Comment(0) | ペット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする